Fraldinha aos 4 Queijos

No ultimo domingo, recebi a visita de ilustres convidados e decidimos fazer um almoçozinho básico. Fomos ao supermercado e alem da comida compramos tambem cervejas e vinho para variar!!! E como sempre posto minhas receitas ai vai mais uma delicia.

1Kg de Fraldinha
100g de Queijo Muzzarela,
100g de Queijo Gorgonzola,
100g de Queijo Parmesão,
100g de Queijo Provolone,
100ml de Leite,
1 Lata de Creme de Leite,
5 Dentes de alho,
1 Cebola ralada,
Sal grosso, alecrim e pimenta do reino à gosto (para carne)
Noz moscada (para o molho)

Preparo do Molho:
Em uma panela doure o alho e a cebola, mas não deixe ficar muito escuro para não tirar a cor do molho. Em fogo baixo acrescente o leite e todos os queijos ralados e mexa até formar uma pasta homogenea e apos junte com o creme de leite e mexa mas não deixe engrossar e reseve.

Preparo da Carne:
Corte a carne em bifes finos (são fritos na frigideira), tempere com o alho, cebola, pimenta do reino e alecrim e deixe por pelo menos 2hs para pegar o gosto. Apos frite os bifes até ficarem ao seu gosto.

Preparo do prato:
Depois de tudo pronto, em um prato coloque um bife, acrescente o molho e está pronto. É so servir.

Pode servir muito bem acompanhado com arroz branco, salada de macarrão ou cesar salad e o famoso vinho tinto ou se gostar pode também ser umas cervejas importada.

Haaa depois de comer isso tudo faça que nem eu, na segunda-feira cheguei na academia as 11 da manha e só sai eram quase 2 da tarde. Entao você fica pronto para encarar outro prato suculento no domingão! #CHORA!!!!!